Soğan Halkaları Tarifi



Malzemeler:

  • 2 orta boy soğan,
  • 1 su bardağı un,
  • 1/2 su bardağı mısır unu,
  • 1 su bardağı köpüklü su,
  • 2 tsps tuz,
  • 2 tsps şeker,
  • 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı,
  • Kızartmak için bitkisel yağ.

Hazırlanışı:

  1. Soğanları soyup dilimleyin,
  2. Soğan halkalarını ayırın,
  3. Derin kapta un, mısır unu, tuz ve şekeri birleştirin,
  4. Adım adım köpüklü su ekleyin ve aynı anda karıştırın,
  5. Topak kalmayıncaya kadar sürekli karıştırın,
  6. Soğan halkalarını önce hamuru ile kaplayın, sonra ekmek kırıntılarını ve kaynar yağda kızartın,
  7. Bir süzgeç içine kızarmış soğan halkaları aktarın ve 5 dakika bekleyin. servis plakalarına aktarmadan önce.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?