Sığır eti Quesadilla Tarif



Malzemeler:

  • 200 gr bonfile,
  • 1 soğan, yarım ay şeklinde kesilmiş,
  • 10 mantar, doğranmış,
  • 2 kırmızı biber, doğranmış,
  • 4 dilim kaşar peyniri,
  • 3 yemek kaşığı yağ,
  • 2 yemek kaşığı teriyaki sosu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1/4 çay kaşığı karabiber,
  • İki ekmeği.

Hazırlanışı:

  1. Biftekleri şeritler halinde kesin,
  2. Yağı büyük bir tavada ısıtın ve bifteğe ekleyin, renk değişene kadar sote edin,
  3. Soğanlara ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.,
  4. Mantar ve biber ekleyin ve yumuşayana kadar sote edin,
  5. Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Daha,
  6. Teriyaki sosu, tuz ve peppe ekleyin, karıştırın ve ateşten alın,
  7. Karışımın yarısını bir ekmeğin yarısına koyun ve üzerine 2 dilim çedar peyniri koyun ve diğer yarısını katlayın,
  8. Diğer tortilla’yı aynı şekilde hazırlayın,
  9. Quesadillas’ı büyük bir tavaya alın ve her iki tarafı 3 dakika ısıtın. her biri,
  10. Hizmet ederken quesadillas’ı ikiye bölün.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?