San Sebastian Cheesecake Tarif




Malzemeler:

  • 600 g krem ​​peynir,
  • 300 ml ağır krem,
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri,
  • 4 yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un.

Hazırlanışı:

  1. Krem peynirini kremsi bir kıvama getirin,
  2. Kremayı içine ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın,
  3. Pudra şekeri ekleyin ve çırpın,
  4. Yumurtaları tek tek ekleyin ve dövün,
  5. Unu yavaş yavaş ekleyin, topak kalmayıncaya kadar çırpın,
  6. 21 cm yaylı bir tava yağlayın, parşömen kağıdı ile kaplayın ve tekrar gresleyin,
  7. Peynirli kek karışımını kalıba dökün,
  8. Kahverengimsi hale gelene kadar önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?