Meyve Soslu İrmik Kreması



İrmik, Türk tatlılarının çok yaygın bir bileşenidir. Hem şurup bazlı hem de süt bazlı tatlılarda kullanılır. Aşağıdaki çok basit tarif irmik özellikleri.

Üst için bir meyve sosu hazırladım. Bu sosta mevsimde olan sulu meyveleri kullanabilirsiniz. Hatırlanması gereken tek şey, şeker miktarını meyvelerinizin tatlılığına göre ayarlamaktır. Umarım bu kolay ama lezzetli tarifi denersiniz.

Malzemeler:

  • 1 lt süt,
  • 10 yemek kaşığı irmik,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Meyve jölesi için;

  • 2 bardak kırmızı meyve (ahududu, böğürtlen, böğürtlen, vb.),
  • 1/2 çay bardağı şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 3 tatlı kaşığı toz jelatin.

Hazırlanışı:

  1. Süt, irmik ve şekeri derin bir tavaya alın,
  2. Ayarlanana kadar sürekli olarak pişirin,
  3. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın,
  4. 22 * 22 cm tabağa dökün,
  5. Oda sıcaklığına gelene kadar bir kenara koyun,
  6. Jöle için bir tavada su ve 1 bardak meyve alın,
  7. Jelatin ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika karıştırın ve pişirin,
  8. Jöleyi irmik tatlısının üzerine dökün,
  9. Kalan meyveleri jöleye yerleştirin,
  10. Plastik sargıyla örtün ve gece boyunca buzdolabında bir kenara koyun.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?