Limonlu Puding Tarifi



Malzemeler:

  • 5 su bardağı (1 l) süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası,
  • 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı isterseniz 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
  • 1 yumurta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 limon.

Baz için;

  • 17 yulaflı bisküvi,
  • 2 tsps tereyağı.

Hazırlanışı:

  1. Limonların kabuğunu rendeleyin ve meyve sularını sıkın,
  2. Sütü derin bir tencereye alın,
  3. Yumurta, un, limon kabuğu ve limon suyu ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın,
  4. Orta ateşte sürekli karıştırarak karışımı yoğunlaşana kadar pişirin,
  5. Şeker ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin. daha fazla, ısıdan çıkarın,
  6. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
  7. Pudingi oda sıcaklığına gelinceye kadar karıştırın,
  8. Bir mutfak robotunda bisküvileri karıştırın,
  9. Tereyağı karışımını öğütülmüş bisküvilerle eritin,
  10. Karışımın 3 / 4’ünü 6 servis kuponunda paylaşın,
  11. Soğutulmuş pudingi bisküvilerin üzerine yayın,
  12. Bisküvi karışımının geri kalanını üzerine serpin,
  13. Buzdolabında 1 saat bekletin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?