Kek Parfe Tarif



Malzemeler:

  • 2 su bardağı ufalanmış bayat kek

Muhallebi için;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 çay kaşığı vanilya özü.

Hazırlanışı:

  1. Unu ve nişastayı bir tencereye koyun,
  2. Çırpma sırasında sütü yavaşça ekleyin,
  3. Orta ateşte koyun ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırın,
  4. Şeker ve tereyağı ekleyin ve karıştırırken 1-2 dakika pişirin,
  5. Ateşten alın, vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
  6. Muhallebinin yarısını tatlı yemekler arasında dağıtın,
  7. Bayat kekin yarısını muhallebinin üzerine serpiştirin,
  8. Muhallebinin geri kalanını kek tabakasının üzerine dağıtın,
  9. Kekin geri kalanını üstüne serpin.

Afiyet olsun…

Not: Bu bileşen miktarlarıyla iki büyük porsiyon hazırladım. Parfeyi daha küçük tabaklarda hazırlayarak daha fazla porsiyon alabilirsiniz.

Paylaşmaya ne dersin?