Kategori: Kek & Kurabiye

Çikolatalı Kek Kalıbı

Çikolata parçalı kuru üzümlü kek yapmak en sık ve en sinir bozucu şey çikolata parçacıklarının batmasıdır. Bu sorun için sunulan en yaygın çözüm, çikolata parçalarını bir miktar unla atmaktır. Özellikle mantıklı bir çözüm ama maalesef çalışmıyor. Bir sorunu çözmek için önce...

Türk Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Sadece lezzetle değil, aynı zamanda size hatırlattıkları şeyle de çok özel bazı tarifler var. Bu çikolatalı kurabiyeler bunlardan biri. İlk ısırıkla, çocukluğuma giriyorum. Çünkü annenin kurabiyesi gibi tadı var. Ama sadece annem değil, tüm anneler. Çocukluğumda annelerin pişirdiği kurabiyeler gibi. Özel...

Limonlu Kurabiye Tarifi

Temel tariflere küçük ilavelerle elde edilen özel tarifleri seviyorum. Örneğin, bu limonlu kurabiye tarifinde, temel kurabiye içeriklerine tereyağı, yumurta, şeker, un ve kabartma tozuna limon ekledim. Bu gerçekten çıtır bir hamur ve bir ısırık alır almaz limon bahçesindeymiş gibi hissettiriyor (kokusuyla...

Peynirli kek topları tarifi

Birkaç malzemeyle kolayca hazırlanan ve sadece gerçek cheesecake gibi bir atıştırmalık tarifim var. Daha çok iki kişilik fırında kolay olmayan cheeecake’im gibi. Çikolata kaplama ilavesiyle, elbette, daha yüksek bir seviyeye ulaştı. Yaban mersini içinde meyve olarak kullandım. Tabii ki çeşitlendirmek mümkündür,...

Lavanta Kurabiye Tarifi

Blogda türler, kategoriler ve yöntemler kadar çeşitliliğe çalışıyorum. “Bu çikolatalı kekleri lezzetli, peynir ve dereotu ile yapabilir miyim?” Gibi sorulardan kurtulmak için bunu yapmaya çalışıyorum. ve insanların tarifleri değiştirmek yerine istediklerini bulmalarını mümkün kılar. Ancak, bu soruların çoğunun aradıklarını değil, aradıklarını...