Kategori: Kategorisiz

Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler: 5-6 pırasa, 3 havuç, 1/3 su bardağı zeytinyağı, 1/3 su bardağı pirinç, Yarım limon suyu, 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı un, 3,5-4 su bardağı su. Hazırlanışı: Pırasanın yeşil kısımlarını kesin ve atın, Her pırasa...

kremalı mantar çorbası

Malzemeler: 250 gr. mantarlar, 2 yemek kaşığı un, 100 ml. ağır krema veya 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, Tuz, Karabiber 3-4 su bardağı soğuk su. Hazırlanışı: Mantarları istenen boyuta doğrayın, Yumuşak ve yumuşayana kadar bitkisel yağda soteleyin,...

Galeta unu Tarifi

Malzemeler: Bayat ekmek. Hazırlanışı: Bayat ekmeği küçük küpler halinde kesin ve tek bir katmanda bir fırın tepsisine eşit olarak yerleştirin, Kuruması için 2-3 gün boyunca ortaya çıkarılan mutfak tezgahına oturmasına izin verin, Ekmeği bir mutfak robotunda toz gibi olana kadar öğütün,...

Nohut Tarifli Pirinç Pilavı

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1,5 su bardağı su, 1.5 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: Pirinci sıcak suyla durulayın ve süzün, Tereyağını bir tavada eritin, Pirinci ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin, Suyu...

Domates Soslu Tarif Köfte

Malzemeler: Köfte için; 400 gr. kıyma veya kuzu eti, 1 soğan, rendelenmiş 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı biber, Kızartmak için bitkisel yağ. Domates sosu için; 10 yemek kaşığı rendelenmiş...

Baba Ghanoush Tarif

Malzemeler: 5 patlıcan, 1 limon suyu, 1/2 su bardağı tahin (susam tohumu ezmesi), 5 diş sarımsak, 3-4 su bardağı sade yoğurt, Tuz, Dekorasyon için zeytinyağı ve maydanoz. Hazırlanışı: Patlıcanları soba üzerinde veya fırında kızartın, sonra kabukları soyun, Kavrulmuş patlıcanları büyük bir...

Prenses Lokumu Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı süt, 10 yemek kaşığı irmik, 7 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 su bardağı krem ​​şanti, Şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi, Ezilmiş antepfıstığı Hazırlanışı: İrmik, şeker ve sütü bir tencereye koyun ve kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin, Ateşten alın...