Elmalı Tarçınlı Islak Kek



Pişirme kabı boyutu: 22 cm X 34 cm

Malzemeler:

  • 2 yumurta,
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ,
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker (elmalarınızın tatlılığına göre ayarlayın),
  • 4 orta boy granny smith elması,
  • 2 bardak un,
  • 1/2 yemek kaşığı tarçın,
  • 1/3 yemek kaşığı karbonat,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 tutam tuz,
  • 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz.

Hazırlanışı:

  1. Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın, sonra limon suyuyla karıştırın,
  2. Yumurtaları, bitkisel yağı ve şekeri büyük bir kapta kremalayın,
  3. Ayrı bir kapta un, tuz, tarçın ve kabartma tozu birlikte eleyin,
  4. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın,
  5. Elmaları meyilli haline getirin,
  6. Hamuru küçük bir yağlanmış pişirme kabına dökün,
  7. Ezilmiş cevizleri üstüne serpin,
  8. 40-45 dakika 180 derece santigrat fırında pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?