Dondurma Külahı Tarifi




Malzemeler:

  • 2 yumurta akı,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • Oda sıcaklığında 1/2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket vanilin şekeri.

Hazırlanışı:

  1. Yumurta eriyiğini ve şekeri eriyene kadar çırpın,
  2. Su ekleyin ve çırpın,
  3. Unu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın,
  4. Un ve çırpma teli ile birlikte vanilin şekeri ekleyin,
  5. Panini tost makinesini tamamen ısıtın,
  6. Ekmek kızartma makinesine bir kepçe dökün ve kepçenin arkası ile mümkün olduğunca ince bir şekilde uzatın,
  7. Ekmek kızartma makinesinin üst tarafını örtün, ancak basmayın,
  8. Neredeyse altın olana kadar pişirin,
  9. Kapağı açın, koniyi aynı anda ters çevirin (üzerindeki küçük kareler için),
  10. Kapağı kapatın ve tamamen altın olana kadar pişirin,
  11. Koniyi ekmek kızartma makinesinden alın ve hemen bir koni şeklinde yuvarlayın (eliniz hafifçe yanacaktır) ve dikey olarak bir fincana koyun,
  12. Bütün hamuru bu şekilde pişirin ve hazırlayın,
  13. Konileri bir fırın tepsisine alın ve 150 C derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?