Çörek Otu Tohumu Kraker



Malzemeler:

  • 3 su bardağı un, çok amaçlı,
  • 3/4 su bardağı ılık su,
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ,
  • 3 tsps hazır maya,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1/4 su bardağı çörek otu tohumu.

Hazırlanışı:

  1. Büyük bir kaseye su, bitkisel yağ, şeker ve mayayı ekleyin ve hepsini karıştırın,
  2. Yavaş yavaş un ekleyin ve yoğurmaya başlayın,
  3. Un ekleyin ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  4. Hamuru bir bezle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 30 ila 40 dakika dinlendirin,
  5. Çörek otu tohumları ekleyin ve iyice yoğurun,
  6. Hamuru unlu bir yüzeye yuvarlayın ve bir şişe kapağı ile küçük parçalar halinde kesin,
  7. Krakerleri bir çerez sayfasına yerleştirin,
  8. 190 C derece ısıtılmış fırında güzel ve altın kahverengi olana kadar pişirin, fırından çıkarın,

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?