Çilek Puf Böreği Tatlı Tarifleri




Malzemeler:

  • 4 adet dikdörtgen puf hamur yaprağı,
  • 20 çilek,
  • Şekerlemeler tepesi için şeker.

Doldurmak için:

  • 200 ml ağır krema,
  • 2 kaşık şekerleme.

Hazırlanışı:

  1. Hamuru dondurucudan buzdolabına çıkarın ve 15 dakika bekletin.,
  2. Sonra her birini ikiye bölün,
  3. Yaprakları parşömen kağıdı ile kaplı bir tavaya koyun,
  4. Üzerine başka bir parşömen kağıdı koyun ve üstüne başka bir fırın tepsisi koyun (bu onların yükselmesini önler),
  5. Altına kadar 180 C derece önceden ısıtılmış fırında pişirin (yaklaşık 20 dakika).
  6. Bu arada ağır kremayı kabarık olana kadar şekerle birlikte çırpın ve puf hamuru yaprakları soğuyana kadar buzdolabına koyun
  7. Daha sonra kremayı buzdolabından çıkarın ve bir boru torbasına koyun,
  8. Bazı kremleri yapraklardan birine borulayın ve etrafına çilek dilimleri yerleştirin,
  9. Üzerine başka bir puf hamur yaprağı yerleştirin,
  10. Serpin pudra şekeri üzerine çırpın ve çilek ile süsleyin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?