Çikolata ve çilek dolu krep tarifi



Malzemeler:

  • 2 yumurta akı,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 1/4 çay kaşığı tuz,
  • 1/4 çay kaşığı şeker,
  • 60 g çikolata,
  • 1 çorba kaşığı krema,
  • Çilekler.

Hazırlanışı:

  1. Kremayı bir tencerede ısıtın ve ocaktan alın,
  2. Çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
  3. Karışımdan bir kaşık alın ve parşömen kağıdına 6 yuvarlak şekil koyun,
  4. Dondurucuda bir kenara koyun,
  5. Yumurta aklarını sert tepelere kadar çırpın,
  6. Un, süt, tuz ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın,
  7. Yumurta aklarını un karışımına yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın,
  8. 18-20 cm’lik bir tavayı ısıtın,
  9. Hamurdan bir kaşık alın ve tavaya dört krep dökün,
  10. Üstler kuruyana kadar pişirin,
  11. Kreplerden birine iki dilim çilek, birine de bir yuvarlak çikolata koyun,
  12. Diğer ikisini alın ve çilek ve çikolatalı kreplerin üzerine ters çevirin,
  13. Her iki tarafı bir dakika daha pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?