Bal ve Cevizli Kek Tarifi



Malzemeler:

  • 2 yumurta,
  • 1/4 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı tam yağlı süt,
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ,
  • 2 bardak un,
  • 25 gr. kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı bal,
  • 1/2 su bardağı kaba öğütülmüş ceviz.

Hazırlanışı:

  1. Yumurtaları ve şekeri beyaz ve köpüklü hale gelene kadar çırpın,
  2. Süt, bal ve yağı ekleyin, sonra çırpmaya devam edin,
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edip çırpın,
  4. Cevizleri karıştırın,
  5. Hamuru yağlanmış (21X21 cm kullandım) bir pişirme kabına dökün,
  6. Merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar 170 santigrat derecede pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?