3 2 1 Pasta Tarifi


Bu hepsi bir arada tarifi: resim mükemmel, lezzetli ama yapmak basit. Bu hamur işleri süper kabarık ve nefis çıkıyor. Onlara sadece bir kusur var: Kabarıklık ve yumuşaklık sadece bir gün sürer. Bu yüzden onlara aynı gün hizmet etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. İnanın pişman olmayacaksınız. Umarım bu tarifi denersiniz.


Malzemeler:

  • 75 gr. kabartma tozu,
  • 2 su bardağı sade yoğurt,
  • 1 su bardağı bitkisel yağ,
  • 3 çay kaşığı tuz,
  • 5 su bardağı çok amaçlı un,
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı,
  • 2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir,
  • 2 yemek kaşığı siyah kimyon tohumu,

Hazırlanışı:

  1. Yoğurt, bitkisel yağ, tuz ve kabartma tozunu büyük bir kapta çırpın,
  2. Unu yavaş ve dikkatli bir şekilde ekleyin ve yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar elinizle karıştırın,
  3. Doldurmak için peynir ve siyah kimyon tohumlarını karıştırın,
  4. Clementine büyüklüğündeki parçaları hamurdan dışarı çekin, 2 çay kaşığı dolguyu ortasına yerleştirin ve pürüzsüz toplar oluşturmak için hamuru dolgu etrafına kalıplayın,
  5. Topları ekmek kırıntılarına batırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin,
  6. Altın kahverengi olana kadar 180 santigrat dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

Afiyet olsun…

Paylaşmaya ne dersin?